那須烏山のラーメン屋さん・麺屋はじめ


麺屋はじめ	素材こだわり極上らーめん
	黒てりらーめん：700円黒つけ麺：：830円濃厚和風らーめん：750円和風つけ麺：830円しおらーめん：780円和っさりらーめん：700円
黒てりらーめん	！★★★★☆！
那須烏山の田舎にあるお店。店構えからも店主の気合いを感じる。店内も清潔感あふれるシンプルなつくり。メニュー表には各らーめんの解説も書いてあり選択がしやすく、店主の心遣いを感じる。今回食べたのは「黒てり（コクてり）らーめん」黒マー油がたっぷり乗った熊本風らーめん。麺はもちろん極細ストレート低加水麺。質感のある厚切りチャーシューはデフォで2枚入り。もやしとスープとの相性もいい。小葱のシャキシャキ感もたまらない。トータルでみて完成度がかなり高い一品。お薦め＆お気に入りのらーめん。「なんつっ亭」インスパイヤとも言えるが、私的には麺屋はじめの方が好み。田舎のせいか平日は昼のみの営業。濃厚和風らーめんも気になるし、通いたいのだが場所的に中々行けないのが残念なところ。次回食べたら殿堂入りする気がする。
那須烏山市田野倉497	０２８７－８８－０６２３
営業時間：１１：３０～１４：３０土日のみ：１７：３０～１９：３０	定休日：水曜、最終木曜日
駐車：　５台くらい	食べた日：2006/12/4