いぶき　弟子屈ラーメン発祥の店


いぶき	弟子屈らーめん発祥の店
	弟子屈町にある元焼肉屋さんのらぁめん。今現在は、ほぼらーめん専門店になっている札幌にあるお店には暖簾わけではなく心意気を伝えたらしい。だから味も違うよ。しょうゆらぁめん：700円みそらぁめん：800円
しょうゆらぁめん On Mouse で店主 On Click　で外観。	★★★★☆
魚だしは一切使わず豚骨と野菜で出来上がったスープ。その表面にはコラーゲンたっぷりの脂がスープを覆っている。濃厚で芳醇。寒い冬には心も体も温まる。以前は、脂（旨みでもある）の量により、マイルド・ライトがあった。今現在は、ほぼライトザンギもおすすめ。おいしい日本酒もおいてるときがあります。管理人お気に入りのお店。あんまり書くと怒られるのこの辺で(^^; 2007年からお昼の営業も始めた。それと共に釧路風のあっさりラーメンも登場。これで、2人で行って好みが分かれても安心して食べられますね。営業している時はら～めんの幟がはためいています。
弟子屈町湯の島１－２－３	015-482-3194
営業時間：１１：３０～１４：３０ころ　　　　　　　１９：００～２６：００ごろ	定休日：日曜(夏季営業もあり)
駐車：　商店街駐車場利用	食べた日：2002/1/20～