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日本のらーめんって?
おいしいらーめんが食べたくて、内地に行ったときに立ち寄ったお店たちです。まだまだ日本にはおいしいらーめん屋さんがたくさんあります。これからも食べ続けて生きたい!!
ここに乗せているお店は殆どがまた行きたいお店ばかりですが、特におすすめのお店にはマークを付けてみました。個人的な評価なので参考程度にしてください。評価は味だけではないく総合で評価しています(^^)各お店の評価は五ッ星が最高評価です。★=1ポイント、☆=0.5ポイントです

最初の頃の資料が紛失してしまい、データがないらーめんもあります。ご了承ください(^^;;
ラーメン博物館(新横浜)
支那そばや 佐野さんのらー博店。言うだけの事はある
春木屋 濃い魚だしに圧倒された。うまい。

東京都内
麺屋武蔵 新宿の有名店。
麺屋武蔵 武骨 上野にも出店。コンセプト店
芳蘭 有楽町にある札幌本店の店。一杯1,000円!
唐そば 渋谷にある九州らーめんのお店。
多賀野 無科調・東京中華そばの人気店。
与ろゐ屋 煮干し出汁系浅草の有名店。
せたが屋 環七沿いにある動物+和風のお店。
臨機 鮮魚系鯛だしらー麺。
大喜 完璧な塩系らーめん「とりそば」
なんつッ亭 熊本ラーメン系黒マー油で人気店

神奈川県・横浜市
珍屋 出身地にある作者らーめんのルーツ。

埼玉県・さいたま市
大酋長 その昔、酋長ラーメンは250円だった
メロディー 上尾にある本格的な九州ラーメンのお店
青葉 あの東京・中野の有名店。旨かった。。。
風来居 山頭火系のお店。
柿岡や 味が円になっている。中々いいんじゃない。
ひごもんず これも熊本ラーメンの有名店ですね。
天下一品 こてこてドロドロの京都らーめん。
ガラ喰楽学校 コンセプトは面白い。
山本塩五郎 大宮そごう内ラー戦場。塩ラーメン食べてみた
9軒

埼玉県・熊谷市
よか楼 昔ながらのただしい醤油らーめん。おいしい
きくちひろき しょっぱ!!頑固一条流系
めんくい屋DX いい感じ。お店が狭くて小さいのが難点か
黒船 コンセプトはわかるが。。。
4軒

茨城県
天天 魚こくらぁめんが有名。自家製麺。
めんや福助 リーズナブルでシンプルなラーメン。
人生 懐古的昭和東京ラーメン。店主と飲んでみたい
吟。 魚介+動物系+魚粉スープ。
松五郎 水戸系元祖スタミナラーメンのお店。
とんこつ屋 本格的なとんこつラーメン。お薦め!
浜田屋 シンプルな鶏がら中華そば。背脂こてこても有
麺工房じゃん 魚介+動物系スープ。あっさりめ。
8軒

栃木県
社長らーめん あっさり背脂らーめん。
らーめん工房
つきまる
やさしいとんこつスープ。季節のら〜めんも有
喜多方ラーメン
坂内・小次郎
喜多方ラーメンチェーン店。ファミリー向け。
もちもちの木 濃厚熱々スープにやけど注意報!
丸久らーめん 地域コミュニティーラーメン。かな。。。
満点屋 無添加みそらーめんが人気のお店。
ゆきむら亭 ゆきむらグループのチェーン店。
幻のラーメン 店主のこだわりたっぷりのラーメン。
いってつ 全てに手作りを心がけるこだわりの一杯。
花の季 すっきり魚介+上品な豚骨スープ。
みうら 白河系青竹手打ちラーメン。
祇園 本格的な手打ち手延べ拉麺!
らーめん火山 石焼噴火らーめん。フルコースはおじやまで。
伝丸 白・赤・黒3種の味噌らーめんが売り。
髭おやじ・下栗 背脂こってりとあっさりが選べる。油麺あり。
ふくべ 白河系あっさり手打ちラーメン。
美幸 全国的にも珍しい軍鶏ラーメン。
麺屋・小次郎 動物系+魚介系のWスープで無科調。
一虎 ケンショー・エンタープライズのFC店。
九一麺 本格的な濃厚豚骨ラーメンが味わえたお店。 閉店
麺屋はじめ どの一杯も目が離せない極上らーめん。
麺らいけん しお味のみのバリエーションで勝負。
山本さんち すっきり豚骨系低加水麺。小龍包もお薦め。
23軒

宮城県仙台市
味よし 味噌が絶品。お薦めです!
幸楽苑 ファミリー向けのお店

静岡県浜松市
錦華楼 看板に大きなブタがいたので思わず入った

和歌山
井出商店 ご当地ラーメンの火付け役。

徳島
おっちゃん本舗 細く刻んだ生のにんじんがトッピング

四国
不明 チャーシューが美味しかったと思う
不明 炒め野菜でボリューム満点
屋台や0番地 確かおでんがサービスで出てきたような

長崎
草木ヶ原 あっさりの中に甘みあり
不明 ちゃんぽんを食ってみた

佐賀
三九軒 あっさりとんこつばあちゃん人柄らーめん
山城屋 家庭のちゃんぽんの味

熊本
こむらさき もはや全国区になった有名店
桂花 これも流行ってますね。
不明 結構美味しかったと思う

大分県
豊の国ラーメン 無農薬の細ネギがたんまりのって350円!

宮崎県
大吉ラーメン 見た目よりあっさり。食べやすいらーめん

鹿児島県
くろいわ 揚げネギの香ばしさがいい風味を出している
かぼちゃ家 屋久島で食べた特徴のあるラーメン
76軒


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